U heeft de keuze tussen 3 verschillende proeverijen:
2 uurs-proeverij: 37,50 p.p. Tijdens deze proeverij worden er diverse hapjes geserveerd zoals diverse Franse kazen, diverse Spaanse, Italiaanse en Franse saucissons, diverse tapenades met landelijk brood. Tijdens deze proeverij worden er 6 verschillende wijnen geserveerd. Deze proeverij is geschikt voor iedereen, met of zonder, kennis van wijn.
3 uurs-proeverij: 52,50 p.p. Tijdens deze proeverij worden de zelfde hapjes geserveerd zoals hierboven omschreven, maar deze worden aangevuld met gerookte zalm, paté, olijven en luxe vissalades. Tevens wordt een warm hoofdgerecht geserveerd. Deze combinatie is meer dan voldoende als maaltijd. Tijdens deze proeverij worden er 8 verschillende wijnen geschonken. Deze proeverij is geschikt voor iedereen, met of zonder, kennis van wijn.
4 uurs wijn/spijsproeverij: 75,00 p.p. Tijdens deze proeverij wordt u ontvangen met een glas bubbels en daarna wordt de wijn/spijsleer in theorie uitgelegd. Wij verzorgen voor u een koud voorgerecht, warm hoofdgerecht, kaasplateau en een zoet dessert. Bij elke gang worden er 2 verschillende wijnen geschonken. Over de wijnen wordt uitgebreid verteld en na elke gang worden de combinaties gezamenlijk besproken met behulp van een praktijkboekje, wat u zelf invult.
Groepsproeverijen kunnen worden geboekt vanaf personen en zijn altijd onder begeleiding van een vinoloog.
|